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Descrizione
xPOTASSIO METABISOLFITO "FRANKE" 1 KG
CARATTERISTICHE:
Il metabisolfito di potassio E224 è un additivo indispensabile in enologia, impiegato nel mosto e nel vino come sostituto dell'anidride solforosa, protegge mosti e vini dall'ossidazione: elimina la flora microbica indesiderata, solubilizza le sostanze fenoliche contenute nelle bucce e blocca l'attivita degli enzimi ossidatici.
Svolge inoltre un azione sanificante in enologia, permette la sanificazione di tutta la cantina.
E' sufficiente fare una soluzione 2-5% per sanitizzare.
PESO NETTO 1 KG
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